Xitoyning pishirish sanoati nisbatan kech boshlangan va hozirgi kungacha nisbatan qisqa rivojlanish davriga ega, faqat 2000-yildan keyin u tez rivojlanish davriga kirdi.
Xitoyning pishiriq bozorining ko'lami 2020-yilda 495,7 milliard yuanga yetdi va 2024-yilga kelib 600 milliard yuandan oshishi kutilmoqda. Xitoyda pishiriqlarning asosiy iste'molchilari sifatida ayollar 64,6% ni tashkil etdi, shundan 90-yillardan keyingi yoshdagilar 41,2% ni va 80-yillardan keyingi yoshdagilar 39,2% ni tashkil etdi, bu ularni pishiriq iste'molining asosiy kuchiga aylantiradi. Xitoyda 90-yillardan keyingi va 2000-yillardan keyingi yoshdagilar kuchli qiziqishga ega va yangi narsalarni osongina qabul qilishadi.
Ular G'arb oshxonasi va Yevropa pishiriqlarini juda yaxshi ko'rishadi va uyda o'z qo'llari bilan pishirishni yoqtirishadi. Ular Xitoyning pishiriq sanoatining kelajagini ifodalaydi.
Joylashtirilgan vaqt: 2023-yil 6-avgust
